祝贺我校师生网络厨艺大赛再获佳绩

为欢庆2021年新春佳节，传播中华美食文化，促进中西餐饮文化交流互鉴，激励华裔子弟学习中文和传承祖裔文化，江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司于2月8日---3月18日，联合举办了第二届2021全球华侨华人“春节晒年饭”网络厨艺大赛，我校23名师生参赛并再获佳绩。

唐梦遥同学的年夜菜获得大赛最佳作品奖，靳淏然、王颖、倪延琴获得加拿大区二等奖，曾逸佳、朱霓、唐梦遥、刘泳湘、连峻、蒯思嘉、梁兆辉、刘忆东、张若水、卓沂诺、梁泳瞳获得加拿大区三等奖，温哥华北京中文学校获得优秀组织奖。

此次大赛是第一届网络厨艺大赛的延续，在我们沉浸在牛年春节欢乐气氛的同时，一展厨艺，以美食会友，以厨艺迎接农历新年。

此次参赛的人数之多，规模之大，展示的菜品之丰富，实属空前。仅仅我校即有二十三位学生家长和老师报名参加，报送33道精美菜品。他们中大部分都是第一次参加此类比赛，第一次学做菜，第一次制作视频，从设计菜品到视频的剪接、配乐、合成都是第一次体验。

参赛学生纷纷表示，通过制作年夜饭，不仅进一步了解了中华美食，也对中华民俗有了更多更深的了解，深深感受了中华文化的悠久与深邃，增加了学习中文的动力和乐趣！