清凉一夏，温哥华冰淇淋店推介

近日，温哥华高温持续不降，在这么热的天气中，有什么解暑纳凉的好方法呢？对于很多甜食狂热粉来说，冰淇淋是一定要吃的，《高度》盘点了温哥华比较有名的几家冰淇淋店，助你清凉一夏。

Innocent Ice Cream Sandwiches
4895 Main Street, Vancouver

位于Main Street的这家冰淇淋店距离伊丽莎白女王公园很近，它提供百分百的无麸质冰淇淋，特色产品有Cherry Bomb（巧克力曲奇夹野莓冰淇淋）。你还可以自由搭配，选择牛奶冰淇淋或素食冰淇淋，配上华夫饼、苏打水，或制作自己的冰淇淋三明治。

Mister Artisan Ice Cream
1141 Mainland Street, Vancouver

这家手工冰淇淋店位于Yaletown，原料都采购自本地农场，团队也一直积极服务于本地社区。由于采用了液氮技术，这家的冰淇淋口感更好，而且不需要使用稳定剂。自然原料搭配液氮技术，让这家的冰淇淋脱颖而出。

La Glace
2785 West 16th Avenue, Vancouver

La Glace的冰淇淋屡获大奖，他们甚至有自己的奶油工厂，致力于将法国冰淇淋的风味带到温哥华。自从2017年开业以来，他家的许多口味都是独一无二的，比如蜂蜜抹茶和紫罗兰蓝莓，店里还有可以带回家慢慢享用的罐装冰淇淋、冰淇淋蛋糕和手工面包等。

Earnest Ice Cream

这是一家经常要排队的冰淇淋店，Earnest的含义是“对自己所做的事抱以诚信”，每个季节都会调整口味，你甚至能尝到新鲜的云杉芽或接骨木花口味的冰淇淋。除了店里的华夫冰淇淋，他家的罐装冰淇淋也非常受欢迎。

Rain or Shine

Rain or Shine的宗旨是为当地社区提供新鲜、自然和可持续原料制作的冰淇淋，传递快乐。他家的牛奶都是阿伯茨福德的Birchwood农场提供的，店里冰淇淋的口味多样，制作过程中没有使用大豆、玉米糖浆、人工香精等添加剂。经典口味有London Fog，薄荷巧克力和Cashew Caramel。

Popina
Granville Island

格兰维尔岛上的Popina不但冰淇淋有名，泡芙也是一绝。店里的冰淇淋都采用了无抗生素、无激素的原料，新鲜烘烤的泡芙夹上冰淇淋和其他的Toppings，比如冷冻蓝莓或麦片、海盐、杏仁，口感一级棒。

Yum
4150 Main Street

Yum店里有许多种类的冰淇淋，比如冰淇淋、软冰淇淋、鸡蛋仔、冰淇淋甜点等。老板Michael Gorenstein为这个甜蜜世界创造了许多特别的口味，推荐你试试他家的冰淇淋三明治。