“葡萄酒让一切皆有可能。”-记WEST品鉴之夜

【高度传媒，高度周刊】2024年10月11日，在列治文的ORIGO俱乐部，20多位葡萄酒爱好者欢聚一堂，即是WSET学员的葡萄酒品鉴之夜，也是感谢品鉴老师辛苦指导，学员努力学习进步的感恩之夜。活动由品酒师Winnie Gong主持，WSET学院校长Keith Nicholson先生亲临现场并致词。

当晚，品酒从起泡酒，雷司令白葡萄酒开始，由淡入深，由白到红，慢慢细细地品鉴了7款世界各地名酒。到场人员许多已是入门级（一，二级学员），也有部分学员已经完成三级证书。他们结合自己所学，将各款葡萄酒的特点，所学皆所用，比较专业的分析，酒香，酒度，酒产地等等娓娓道来，实则是一堂生动的线下“美酒实习课”。大家受益匪浅

Keith 校长在品酒前，简单介绍了Statera Academy。他说： Statera Academy是英国伦敦葡萄酒与烈酒教育信托基金WSET的认证项目提供者，位于温哥华，教授1-3级的葡萄酒、烈酒和清酒、以及啤酒的各项资格证书,拥有优秀的教师团队，给予你最专业的知识引导，2024年初由Winnie女士的微醺世界红酒俱乐部联手statera academy 开启了WSET中文教学，并以Origo Club作为教学地点针对温哥华的华人圈葡萄酒爱好者展开了WSET的教学及相关活动，致力于打造一个专业的葡萄酒文化交流平台，给予最专业的知识指导，力求更好的服务北美的葡萄酒爱好者。

Origo Club 为客人提供精致而轻松的氛围，中西合璧，包括当代亚洲艺术画廊和典雅的餐厅。Origo Club 的使命是建立一个全方位的高端文化交流平台，促进全球志同道合的个体之间的联系，促进资源和价值的共同增长。我们为客户提供全面的服务，例如业务网络、关系建立和资源整合。当晚活动，感谢Origo Club的协助和配合。

葡萄酒，这种深受全世界人们喜爱的饮品，承载着数千年的历史与文化底蕴。从古代的文明发源地到现代的高级餐厅，葡萄酒一直伴随着人类文明的发展，见证着历史的变迁。了解葡萄酒的基本知识，进一步了解葡萄酒的产地历史，品种，佐餐搭配，是提高自身素质，有助于拓展社交圈子。当晚的品鉴活动，瞧瞧，学员们多么认真。

活动照片一览。

最后，欢迎大家报名参加学习，提升对葡萄酒的了解和认识。来，一起来看看葡萄酒的金句名言吧：

1. “葡萄酒让一切皆有可能。” / “Wine makes all things possible.”———美国小说家 乔治 ·雷蒙德 · 理查德 ·马丁
2. “请给我葡萄酒，让我洗去阴霾。” / “Give me wine to wash me clean of the weather-stains of cares.”———美国思想家 拉尔夫 ·沃尔多 · 爱默生
3. “葡萄佳酿若在能适当之时饮用，是会被赋予生命的。” / “Good wine is a good familiar creature, if it be well used.” ———英国剧作家 威廉 · 莎士比亚
4. “人生苦短，当以好酒相伴。” / “Life's too short to drink cheap wine……”———美国作家 克利符 ·哈科姆
5. “世间最美好的事情莫过于人生第一杯葡萄酒和第一个吻。” / “The first kiss and the first glass of wine are the best.” ——— 作家 马蒂 ·鲁宾

当然，最后别忘了，中国的著名诗句“葡萄美酒夜光杯” 、还有“竹叶连糟翠，葡萄带曲红。相逢不令尽，别后为谁空。”。

美酒生活，微醺世界 – 也许这也是一种意境，生活的味道。