凉爽的夏日傍晚，我们一家去逛了大温哥华地区著名的列治文夜市。
笔者和孩儿他爸本来是陪喜欢美食的女儿，然而一到热闹喧嚣的夜市，立即就被熙熙攘攘的人群、香味扑鼻的空气带动起来，兴奋激动地一个摊位一个摊位地逛，接二连三买下各种美食品尝，吃得眉开眼笑，感觉回到许久未见的中国。
久居海外，我们这些海外华人，无论从事哪行哪业，拥有何种价值观、人生观，有一点应该是相同的，就是对家乡美食的迷恋和想念，越吃不着越爱，但凡寻找到类似记忆中的食物，就会一边细细品味，一边由衷感叹，“嗯，是那个味儿……”。
逛列治文夜市时，笔者引领家人第一个奔向的是臭豆腐摊位。前不久在超市买过袋装臭豆腐品尝，除了辣味就没别的了。夜市的这家臭豆腐加上香菜、蒜泥，洒上芝麻，尝一口的确带着臭臭的香，暂时解了怀旧的心结。第一次吃这样的臭豆腐是许多年以前了，下班之后匆匆行走在大院旁的胡同里，被一家散发特殊香味的小食摊吸引，买来一试，黑色豆腐块上洒着香菜，非常美味。就这样捧着盒子，用牙签扎着豆腐块，站在街头美美吃完，一扫工作的劳累，也慰藉了味蕾，对臭豆腐的温暖记忆就在脑海里留下了。逛夜市、吃街边摊，自然不属于高大上的行列，然而为什么那么多人热爱呢？也许是因为那份浓郁诱人的烟火气，我们都是市井小民，喜欢扎堆、喜欢热闹。还记得新冠疫情期间，大家是多么想念这种烟火气么？我们也喜欢无拘无束地品尝美食，什么用餐礼节、餐桌礼仪，统统能在夜市上抛到脑后，吃就吃个自在。所以，你在摩肩接踵的夜市人群中，可以看到太多人一边走一边吃喝，还一边兴奋地东看西看，热情评论着美食，再激动地奔向令自己眼睛一亮的另一处摊位上。
除了臭豆腐，我们还吃到了烤鱿鱼、烤羊肉串、羊肉夹馍、甘蔗汁，这都是笔者和孩儿他爸喜欢的国内美食，不过味道并不是都能称上完美。烤鱿鱼也是女儿喜爱的。有一次，她特别提到想回中国，想回国去吃公园里或街边大排档的烤鱿鱼。微辣、香喷喷、有嚼劲儿的烤鱿鱼已经成为女儿对中国的记忆之一了。
售卖新疆肉夹馍的摊位非常热闹，许多人等候。戴着白色高帽的厨师一边忙碌炒肉，一边大声吆喝着，宣传自己也宣传列治文夜市，摊位上还贴着采访厨师的报纸报道，很是吸引人。这家的羊肉夹馍果然是记忆中那种香味，吃得过瘾！等待肉夹馍时，发现旁边卖点心面包的摊位人气也挺旺，两个年轻的摊主一会儿叫嚷着送免费试吃品，吸引大家蜂拥来取；一会儿又兴奋地随着音乐激情唱歌，身体摇摆。难怪夜市这样吸引人，太有活力！
透过食摊升起的烟火，笔者打量着身边来来往往的人群，各种肤色、不同年龄，为了一个共同的“吃”字汇聚在列治文夜市。忍不住感慨，这里真是一个暂时实现人类大团结的地方。没有那么多因为种族文化不同、政治观点和价值观相异，教育理念等等差异的争吵了！人们终于在同一点上达成一致，吃吧！你吃你喜欢的，我吃我喜欢的，你别干涉我吃什么，我也不指责、嘲笑你吃什么。无论我们吃的是什么，都是自己选择的美味，韩国口味、日本口味、台湾口湾、新疆口味、长沙口味、四川口味、西安口味、墨西哥口味、德国口味…….
孩子们除了跟随爸妈吃他们喜爱的怀旧美食，也买了自己喜欢的花式糖葫芦、加拿大式烤土豆片、芝士炒年糕、靓丽的饮料，各取所需，每个人逛夜市都逛得开心！吃之外又买了个人喜欢的生活小用品和玩具，欣赏了舞台上动感十足的街舞。列治文夜市的确深受欢迎，安排的可吃可玩可看的节目不少，但从场地来看其实挺简单。不知大温其他城市是否可借鉴其成功经验，发展地方经济的同时，让各类小企业主有钱可赚，也丰富了市民生活。再说一下逛列治文夜市的实用攻略，去的游人或者“吃货”非常多，入口处的队伍很长。若是不想排队浪费时间，可以购买入场快速通票，35元一张票可以进五个人。工作人员在入口处给票打孔，一人打一孔，如果一家只有四人，应该可再让一人下一次用快速通票。需要准备好现金，夜市摊主只收现金，各种美食十几、二十几元不等。如果未带现金，也可以在现场设置的ATM机器上取款。▌本文所有图片，均由方圆奉献
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