听华裔二代讲述唐人街的故事

【本网特约记者报道】12月7日，温哥华幸福家庭群曹永刚先生，召集了10来个朋友，在温哥华皇廷海鲜与华裔优秀二代Kimberly Ho（何文蔚）共进午餐，听她讲述拍摄唐人街荣荣腊肠厂的故事。

Kimberly Ho（何文蔚）是一位加拿大出生的华裔二代，父母从中国广东梅州（客家）1994年移民加拿大。她拍摄的反映唐人街华人生活的纪录片《To Make Ends Meat》- (中文译名：心头肉）喜获温哥华亚洲电影节大奖，备受好评。

第25届温哥华亚洲电影节（VAFF），今年踏入25周年，是加拿大历史最悠久的亚洲电影节。今年的影坛盛事于11月4日至14日举行。电影节包含31个节目，共展示88部电影，让全球了解亚裔加拿大电影人的才华。

其中一部电影，《心头肉》（To Make Ends Meat）的导演何文蔚（Kimberly Ho）表示，她拍摄这套电影是希望记录温哥华唐人街一间中式腊肠工厂的故事。虽然工厂面临倒闭或迁移，但是当中记录了很多历史，以及中国文化，同时亦有很浓厚的人情味。

荣荣腊味有限公司于一九四九年成立，专门制造优质腊肠。该公司由方氏家族经营和管理，在加拿大温哥华已经有一个世纪的历史。一百多年前，方家的祖先把制造腊肠的秘方由中国广东带到加拿大温哥华，一直沿用至今。

她指出，这间腊肠工厂在温哥华唐人街已经屹立超过100年，现有员工将近20多人。导演何文蔚（Kimberly Ho）的父亲90年代移民来到温哥华后，就在这家腊肠厂上班，对工厂具有深厚的感情，父亲常常带她参加腊肠厂的活动。也可以这么说，作为CBC（加拿大出生的华人）导演何文蔚（Kimberly Ho），她的童年，少年和青年，都与腊肠厂分不开，腊肠厂陪伴着她的长大。如今，看着这百年老店，因为唐人街的改造，而即将被迫关闭（或迁移），大伙心里非常割舍不下，于是，何文蔚（Kimberly Ho）决定拍摄这个纪录片，也算是她对自己父亲的一封感谢信。另外，她希望透过这部电影，记录下华人移民在唐人街的奋斗历史，以及让全世界的观众感受到，华人的温馨情怀，以及互助互爱的精神。

席间，温哥华幸福家庭群曹永刚先生鼓励华裔二代导演何文蔚（Kimberly Ho）和Vince（VR制作），多创作拍摄更多好的作品。

与会者也表示，纪录片深深打动了大家，很感动。希望与荣荣腊肠厂联系，为工厂的迁移提供可能的各种帮助。

第31届世界客属恳亲大会2022年将首次在加拿大举办。组委会秘书长江传瑜先生，场刊编委会主任肖礼斌先生得知何文蔚（Kimberly Ho）是来自祖籍梅州客家的华裔二代，他们为Kimberly的成就感到骄傲，也表示热烈祝贺。同时希望他们明年能参加在加拿大万锦召开的第31届世界客属恳亲大会，并为大会宣传，视频拍摄等做出努力。