早上醒来,发现整夜没盖被子,6年来第一次体验蒸笼伺候,温哥华竟然也有不夜凉如水的一天?果然,新闻说高温破了百年纪录,两天内,几十种记录被破了又破。6月28日下午4点25分,BC省的Lytton以47.5度高温创下加拿大有史以来最高温,看来加拿大154岁生日注定是一个热气腾腾的生日。政府提供了多个纳凉场所,BC Hydro也说先不对欠费家庭采取停电措施。

我携狗被热进了Downtown百年老酒店,至少见到几十个托家带狗的本地家庭在酒店避暑,因为往年夏天,只会象征性热几天,早晚还多少需要个外套。夏装只配拿出来看看,基本没资格被穿,大部分人家没有空调,确实用不上。躲进酒店的我冷静下来忍不住要在生日之际对加拿大送出祝福,并热情似火的表白一波儿。

温哥华是吃货天堂

在目前我去过的所有国家里,加拿大在吃的方面很难超越。特别是温哥华,世界各地的美食都在步行可达的地方,不用飞去世界尽头,家门口有任意一个国家的地道家乡菜。这个原因很简单,因为加拿大的人来自世界各地。

在Cambie的一家泰国餐厅,装修风格完全让我以为重返曼谷,一道冬阴功汤,味道之正宗我没有哭是靠意志力强忍住了。越南粉店遍布大街小巷,尤其是Hastings上那家排队人最多品种最全,喝一口汤,穿越回芽庄的路边小摊,日料更不用说了,恐怕你家门口每隔一条街都能找到几家颜值味道惊艳的。

墨西哥、印度、希腊、韩餐都美味到泪奔,更不用说中餐,老西安、一品长安、明家烧腊、小酒馆、全聚德、羊汤馆、想吃馄饨就去四街的慈禧云吞,想吃老北京风味就去京门涮肉,想吃本帮菜就去东泰祥,川、粤、鲁、湘,总之八大菜系都有很多选择。火锅爱好者都懂的刘一手、小龙坎、海底捞、豆捞坊、小肥羊、春秋火锅等等,烧烤爱好者都懂的露露烧烤、木屋、申记、宽窄巷子、大川、串爷,还有各种付小姐在成都、杨国福麻辣烫、马路边边,你需要准备一颗吃心、一个大胃,一张大嘴,365天不重样。不被打断的话,餐馆名字就可以念上三天。

如果想把所有美食都品尝一遍,恐怕需要一个两年计划甚至更多年,总之我这几年很努力,还没有吃完冰山一角。

旅行爱好者的天堂

加拿大有多少一生必须玩到的地方,至少班夫看路易斯湖、惠斯勒滑雪、大熊雨林看野生动物、蒙特利尔去老城走走、温哥华去史丹利公园、世界最长的卡布兰努吊桥、松鸡山坐缆车去山顶玩滑翔伞,维多利亚渔人码头看彩色房子、唐人街走最窄巷子、奈耐莫看房顶上的山羊、散步的鹿家族、盐泉岛逛薰衣草庄园和艺术家周末集市、阳光海岸走长长的栈桥看落日挖生蚝抓螃蟹、托菲诺冲浪观鲸观熊、穿过温带雨林泡个秘密温泉。

一定要去露营,仅仅BC省,就有1000多个营地,就算每周去一个,也要花上几十年,所以玩遍加拿大,实现起来有困难,但梦想,可以有。

挂在嘴边的Sorry,不是一家人爱却存在

这几年,我发音最标准的可能就是这个单词:Sorry。每天总能听到几十遍,不是因为我踩了谁的脚,也不是谁做了对不起我的事儿,这是一句口头禅,超市迎面过来的两个人互相避让也这样说,我总带狗出门,所以这句话常听常说,人们似乎更愿意找出自身的问题,而不是遇到问题怪到别人头上,这个很好我喜欢。

有一次,我开车变道被一辆货车蹭了车头,我意识到这可能是我的问题,我俩下车,先说对不起,司机去看了他的车,又来看我的车,然后心平气和的跟我说,我的车没什么事,看样子你车问题也不大,你走吧。我说好的。然后就走了。撞车很讨厌,但心平气和解决很好。

车辆汇入时每辆车中间要加进来一辆车,即使是车流量很大的时候,大家也都非常遵守这个规则,没有人插队。行驶过程中只要打灯需要变道,后面的司机看到,都会减速让你过去,大家会习惯性把手伸出来在倒后镜那儿对后面司机表示感谢,后面司机也会伸手示意你的感谢他已笑纳。这感觉就像是,陌生人但却像家人一样互相很有爱。

铁面柔情的警察

加拿大150年国庆日大家蜂拥入城在海滩看烟火,警察也全部出动,画风是这样的,有一个人去和警察拍照,拍完之后大家都去排队和警察拍照,两个又高又帅的警察拿着枪,表情温柔、面带微笑和大家合影,我也是其中一个比出剪刀的人。

还有一次我抱着我家狗回家路上,遇到两个骑自行车巡逻的警察,大概是我看上去很累,表情比较狰狞,警察停下来问狗没事儿吧需要帮助吗?简直把我感动坏了,我也听说有野生小浣熊受伤居民都会报警寻求警察帮助。夫妻吵架警察还要来调解等等。加拿大的警察就是这样,不仅帅,还要为很多你想像不到的大事小事操碎心。

加拿大人的耐心

巨蟹座的我比较敏感,敏感的人在加拿大很容易被感动,不管是酒店餐厅的服务员、还是超市的收银员、政务大厅的工作人员还是你考驾照时的考官,态度都好的出奇,不知道是我幸运,还是这里的人统一这样,慢节奏、有耐心,说他们节奏慢,他们真是特别从容淡定,不仅银行工作人员,是所有人连数钱都很慢,我经常有冲动想抢过来替他们数。

说他们耐心,是几乎所有服务岗位的人态度很好,一般情况下我问一个问题他们可能会附赠回答另外两个,前几天我去露营经过一座山临时准备进山看看,山脚下工作人员详细给我介绍整座山的情况,介绍完我一看时间也差不多了就改天再爬吧。

急什么呢?不慌不忙、珍惜当下,每个此时此刻都是好时光。

每天被夸一千遍

因为养狗的原因,每天从出门到回家沿途被夸整整一路是常态,我早已经习惯,点点也被夸得越来越傲娇了,仔细看好像是变的更好看了,到今年8月就整整16岁的老年狗,常常被人当成小宝贝。其实每个人心里都住着个孩子,在我眼里,150多岁的加拿大也像个不谙世事的孩子,人们潜意识里青春从没逝去过,年轻的心永不消失。

我常常遇到80岁以上依然手牵手说说笑笑的老年人,他们穿的很好看开着他们的小车旅行,我不知道他们这种乐观的心态跟从小被夸到老有没有必然联系,但他们看起来,带给我一种非常好的视觉和内心的美好感受。夸人是一门艺术,被夸是灵丹妙药。下面是我自己总结的我在加拿大遇到的一些小事和推荐做的活动:

1我每天和多少人擦肩而过,可能就会和多少人微笑。好像你遇到的每个人都是朋友。

2我的隔壁给我家门上贴小纸条说我车库门没关,他们帮我关了,还画个小桃心写着他们的名字。我送他们一小盆花。他家装修时送我下午茶,为可能会吵到我提前道歉。

3我住的那条街上的邻居家的薰衣草盛开,我路过时他摘了一小把,他太太用绳子扎起来送给我。另一条街的邻居家黑莓成熟了,我路过时他摘了一把最甜的给我,说想吃就再来。

4去Lona海边看晚霞,好多情侣打开车的后备箱盖着小毯子吃着零食,笑声传出来,在晚霞里飘。电影画面也不过如此。

5想爬山或者想露营,出门就可以做到,营地几十块一晚,在森林里可以看到很多小动物,还可以围着篝火烧烤,数星星,赏月光,看着银河聊人生。

6去农场和小山羊、小兔子一起做瑜珈,和羊驼追逐嬉戏拍照。

7开心的时候找不同风格的餐厅去大吃一顿,今天土耳其、明天墨西哥,不开心也如法炮制。

8去汽车影院看场电影,去蹦极、跳伞、坐家门口的小火车、看加拿大鹅排队过马路,去植物园走迷宫。湖里游泳,海边散步。

9去二手市场淘宝,体验讨价还价一边聊天。

10加拿大每天都有无数展览和活动,如果对这些感兴趣,那每天可能需要赶场子。

11安静发呆,当我想静下来的时候,随时可以静下来。

12每一种水果成熟的季节,自己去采摘,蓝莓成熟之前,现在正是去科洛娜摘车厘子的好时候,顺便挨家品尝红酒和加拿大的特产冰酒。

13薰衣草怒放的时候快到了,一定要去每个薰衣草庄园尝遍他们的冰淇淋,买精油和香皂,放在家里太好闻了。

14去每座小岛寻访岛上艺术家,他们和他们的作品还有理念,每一次都会给我巨大惊喜。

15一定要去一次世界最大温带雨林的大熊雨林,一定要有一次真正的房车旅行。

16要去一次坐一次落基山登山者号火车,住在菲尔蒙酒店的湖景套房看路易斯湖。

17每个周末的农夫市场买刚从地里挖出来的新鲜蔬菜水果,买当季的花,和当地的手工艺人聊天。

18早上起来就去街角百年老咖啡店排队喝一杯,吃他们刚做好的可颂和牛角包。

……如果这样写,可能要写超过一百条。在加拿大,如果你想玩儿,你可以找到一万种玩儿的方法,如果你想静,你可能会度过非常清静无为的时光,一切都慢下来了,所以,谢谢加拿大,让我可以成为理想中的自己。这样,真好。安静的祝福加拿大生日快乐,永远像个孩子一样快乐、有趣,永远被宠爱。

© 加拿大高度传媒集团版权所有。若无授权,严禁转载,违者必究。